Pimiento de Guernica:

El pimiento de Guernica es un pimiento de unos 4 a 6 centímetros. Verde, uniforme, sin mucha piel y como característica especial podemos destacar que no pica ninguno. Con esto anulamos la posibilidad de que te amargue una comida por el picor extremo.
Es un producto que va fantástico como guarnición de cualquier plato. También se puede servir como raciones.
Podemos contar con este producto prácticamente todo el año, menos los meses extremadamente fríos como son Diciembre, Enero y Febrero.

Piparra:

Producto muy valorado. En el norte lo denominamos "el langostino vasco".
Es una guindilla muy fina. Verde. Con la peculiaridad de que , al igual que el pimiento de Guernica, no pica ninguna. Se sirven como raciones y son muy apreciadas.

Podemos contar con ellas los meses de Junio, Julio, Agosto, Septiembre y Octubre.

Pimiento rojo para asar:

El pimiento rojo para asar es un pimiento muy carnoso, grande, recolectado en el punto justo de maduración.
Este es otro producto con el que podemos contar con producción durante todo el año. También hay floración de invierno y de verano.