Cogollos de Tudela:

Estos cogollos son a destacar por sus hojas tiernas y frescas y por su formación cerrada. Estos cogollos están muy llenos de hojas, no quedando ninguno vacio, sin comida.

Lechugas de Caserío:

La lechuga de caserío es otro producto fresco de nuestra tierra, producido en nuestros caseríos. respetando siempre el medio ha viente, dándonos otra sencilla y tierna alegría al paladar.

La lechuga de caserío es una clase de lechuga muy tierna y sabrosa.
Necesita un clima húmedo para su cultivo,razón por la que es desconocida más al sur del Ebro.